¿ Te comerías un filete de carne "cultivado" en un biorreactor de aluminio ?.
Se ha celebrado en Noruega el Primer Simposio Internacional de Carne In Vitro, en el cual se nos plantea la posibilidad de que la carne producida artificialmente esté en las estanterías de los supermercados en un futuro próximo.  

La propia ONU es la primera interesada en el desarrollo de dicha técnica basada en biorreactores, en donde los tejidos musculares se desarrollarían durante semanas.  

Los científicos reunidos en Noruega admiten que una buena parte de la población no está aún mentalmente preparada para consumir carne in vitro. De hecho, prevén que una porción considerable de los costes de esta industria incipiente se irían en la creación de campañas de concienciación basadas en las supuestas bondades de esta carne: no tiene enfermedades, su producción contamina mucho menos y no provocará sufrimiento a los animales.  Más información en el artículo que publica ADN  

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Última edición: 18/04/2008 13:21

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"no provocará sufrimiento a los animales"

Eso es lo realmente interesante de la noticia.

No me deja editar el primer post, el titulo y el cuerpo de este, me dice que el texto es demasiado pequeño o grande... :S

llamo al modereitor para que lo revise.

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Ya hable de esto una vez en un post sobre el sufrimiento animal de esos que son tan ciclicos . Y mi opinión es que estamos ante una oportunidad de terminar con mucho sufrimiento en este planeta si dejasemos de matarlos para comer por no hablar de salvaguardarlos de la extinción siempre y cuando no destruyamos sus ecosistemas.

Como siempre la gente ignorante se opondrá alegando que es perjudicial, muchos de ellos son los mismos que no se inmutan ante el sufrimiento de otro animal, es posible que hasta les guste cosas como los toros. Se trata de una grave falta de empatía, rebozada con una pizca de egoismo antropocentrista.

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Última edición: 18/04/2008 13:06

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Sufrir no sufririan...

..pero se extinguirian.

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Solo posteo en offtopic.

Hombre, yo creo que por muchos cerdos y vacas que comamos no se van a extinguir...

La mayoria de las especies que se han extinguido por culpa del hombre no han sido por razones alimentarias si no por... "caprichos" por obtener las pieles, cuernos y demás caracteristicas.

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Última edición: 18/04/2008 13:20

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Cierto, deberia haber matizado, me referia a que en algunos paises se cazan especies en peligro de extinción para alimentación, vease lo que hacen los japoneses con las ballenas.

En realidad la prioridad máxima sería ahorrar sufrimiento...

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Última edición: 18/04/2008 13:29

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Para medalladehonor_:

Eso si, pero no se, creo que seria más productivo hacer carne de vaca o de cerdo que come casi todo el mundo que de ballena que solo comen unos "pocos" exquisitos... Ahorrar sufrimiento seria la prioridad para Greenpeace, para el sector carnico la prioridad seria reducir gastos, si sale más barato cultivar un trozo de carne que mantener una vaca y el resultado es el mismo, triunfará.

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Última edición: 18/04/2008 13:35

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En realidad gracias a la ingeniería genética pienso que se podría acabar haciendo un tipo de carne que reuniera las mejores caracteristicas para nosotros, no sería la misma que la de otro animal. En principio empezaran con la clonación de celulas para hacer carne imagino de cerdo, vacas , pollo etc...  

La idea es alimentarnos exclusivamente de carne artificial y dejar a los animales un espacio en la ecosfera para que puedan vivir sin poner en riesgo a la especie. Evidemente estoy hablando de cosas dificilisimas, aunque me gustaría verlas hechas realidad.

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Última edición: 18/04/2008 16:18

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eliminar el sufrimiento de los animales no es lo que más nos  debería alegrar. Pero si esta medida fuera mucho más barata que ''el modo tradicional'' a lo mejor se podría eliminar mucha hambre en el mundo y eso si sería algo de lo que nos deberíamos alegrar.

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EL NADADOR.        Mario footbal: 305046-001460  ''Bueno os cuento mi experiencia, cuando me compre la cube, tome un platano, y me empeze a hinchar como un globo'' By nathan.

O deberíamos alegrarnos de las dos cosas. No obstante, es mucho más el sufrimiento animal que el humano.

Para medalladehonor_:

Que ventaja se obtiene de obtener la carne de animales clonados? xD si clonar un animal vale una pasta, y un animal clonado sigue siendo un animal, sufre igual

La noticia habla de "cultivar" pedazos de carne. No animales enteros.

Para Wild Horse:

Quería decir carne de los animales clonada osea las celulas de especies concretas, no el animal entero

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Madre mia, si con las verduras y ortalizas transgenicos ya se armo la de dios (por alterar plantas para que resistan enfermedades, plagas que porduzcan mas vitaminas...) ni me imagino la que pueden montar por esto  

Lo de quitar el ambre en el mundo no lo veo facible, en un pais pobre siempre le resultara mas barato al grangero tener los animales dando vueltas por ahi y matar al que toque de turno que crearse un laboratorio para cultivar carne, ahora en paises mas desarrollados si que podria suponer un abaratamiento de costes ya que la produccion de animales para consumo humano viene limitado por muchisimas normas que lo que hace es encarecer (piensos, vacunas, transportes...)

Me acabo de acordar de un Fake de macdonalds en que se veia una situacion de cultivo de bolas de carne para sus productos    si alguien tiene la foto que la ponga

Veo muy bien cualquier avance en este tema. Seguro que de aquí a "x" años esto es de lo más normal del mundo.

A destacar aquello de "sin enfermedades" ni degeneraciones de ningún tipo. Mayor calidad sin provocar sufrimiento animal.

Lo que más me ha sorprendido ha sido el precio previsto de aquí a diez años, ¿sólo el doble?, sin ironías.

Me parece un avance destacable. De todas formas, este tipo de medidas pecan de una gran falta de visión de la realidad, ¿realmente sabría igual?, ¿realmente serían parejos los sabores de cualquier tipo de carne?. Esto es lo más importante y pienso que algo medio imposible de lograr.